Sandsynligvis kender du figner som ret bløde, pæreformede frugter, der ofte spises i tørret form. Disse frugter er medlemmer af morbærfamilien og tilbyder en række sundhedsmæssige fordele for dem, der spiser dem, såsom:

  1. De indeholder masser af fibre, som hjælper med at holde fordøjelsessystemet i god stand.
  2. De er fyldt med vitaminer og mineraler, såsom kalium, K-vitamin, A-vitamin, jern, calcium, magnesium og folat.
  3. De er relativt kaloriefattige og fedtfattige.

Men på trods af hvad du måske tidligere har hørt om figner, er vi her for at dele noget ret chokerende, som du måske ikke vidste – sandheden er, at figner faktisk er blomster.

Ja, du læste rigtigt, teknisk set er figner ikke en frugt, men er snarere omvendte blomster. Ifølge The Huffington Post findes blomsterne fra figentræer i modsætning til den måde, som æble- og ferskentræer blomstrer på, faktisk i den pæreformede blomst, de producerer, og disse blomster bliver i sidste ende til den frugt, som vi spiser – vi ved det, vi kunne heller ikke tro det, da vi først fandt ud af det!

Bestøvningsprocessen

Nu er det her, hvor det bliver endnu mere interessant. Da figenblomster ikke blomstrer på en sådan måde, at de kan regne med bier eller vind til at sprede pollen, er de nødt til at stole på figenhvepse i stedet. Sådan foregår det:

  1. En hun-figenhveps går ind i en han-figen – på dette tidspunkt knækker hunnens antenner og vinger af, så der er ingen flugtmuligheder, når de først er inde.
  2. Nye hvepseæg lægges af hunhunnen, og hvepsebabyerne er afhængige af at fortsætte livscyklussen (dette skyldes, at den oprindelige hunhveps ikke kan komme ud).
  3. Hanebabyerne parrer sig med hunbabyerne og graver en tunnel ud af figen.
  4. Hunnenes afkom forlader figen og tager pollenet med sig. Dette trin er udelukkende beregnet til hunlige afkom, da han-babyhvepse ikke fødes med vinger!

Hvis en figenhveps går ind i en hunfigen i stedet for en hanfigen, vil den dø indeni, da der ikke er plads til, at der kan finde formering sted (hanfigene er derimod udformet på en måde, så der kan finde formering sted, og derfor er det så vigtigt, at hun-figenhvepse går ind i hanfigene).

Så hvilke figner spiser vi – han- eller hunfigner?
Svaret på dette spørgsmål er hunfigner, og når vi ved dette og ovenstående fakta, ved vi, hvad du sikkert vil spørge som det næste – betyder det, at vi spiser figenhvepse? Teknisk set kan man sige ja, men figner bruger enzymet ficin til at omdanne hvepsen til protein, så det burde give dig en vis ro i sindet. Desuden kræver de fleste kommercielt tilgængelige figner her i USA faktisk ikke bestøvning, så det burde også få dig til at føle dig bedre tilpas!

Ganske interessant, ikke sandt? Nu hvor du har fået ny viden om figner, opfordrer vi dig til at dele den med dine venner og familie – vi lover, at de også vil blive overrasket!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.