24. januar, 2018 / Sport Sundhed & Fitness

Del

Hvad skal du spise, hvis du er Carb Cycling

Når det kommer til sunde spisevaner og opretholdelse af en ordentlig vægt, hører du sikkert meget om kulhydraternes rolle – “gode” kulhydrater versus “dårlige” kulhydrater, som du bør undgå. Nu er en ny kulhydratdiæt, kaldet “carb cycling”, ved at gøre nyheder. Men eksperter siger, at det ikke er for alle.

Kulhydratcykling er en kortvarig diæt, der især er god for udholdenhedsatleter, der ønsker at tabe eller bevare vægten og samtidig optimere deres energi.

“For en person, der dyrker en vægtfølsom sport, er det nogle gange gavnligt,” siger sportssundhedsdiætist Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD. “Carb cykling er ikke et vægttabs-program. Og for den gennemsnitlige weekendkriger er det ikke den mest hensigtsmæssige metode.”

Hvordan fungerer carb cycling?

For maratonløbere, triatleter og andre seriøse atleter er carb cycling nogle gange en effektiv måde at træne på, siger Kate Patton.

Du kan variere din carb-cyklusplan afhængigt af din træningsplan.

For eksempel er en plan en 5-dages metode. Du spiser en lav mængde kulhydrater i tre dage (i gennemsnit ca. 100-125 gram hver dag). Derefter følger du op med to dage, hvor du spiser en højere mængde kulhydrater (175-275 gram) på fysisk aktive dage.

Andre anvender en endnu enklere plan: På dage, hvor du laver intens fysisk træning, spiser du flere kulhydrater for at optimere energien og minimere trætheden. Derefter spiser du færre kulhydrater på mindre aktive dage, hvilket kan hjælpe dig med at bevare eller tabe dig.

“Når du er atlet, er din krop mere effektiv, og dit stofskifte er ret højt”, siger hun. Hun tilføjer dog et ord af forsigtighed. “Carb cykling er et nyt, trendy emne, og der er ikke et ton af forskning om det.”

En ting er dog sandsynlig. Hvis du ikke er involveret i et aggressivt træningsprogram, vil ethvert vægttab være midlertidigt. Og du kan endda tage på i vægt på dage med højt kulhydratindhold, siger hun.

Hvilke kulhydrater er bedst til carb cycling?

Den samme tommelfingerregel om at spise gode kulhydrater og undgå dårlige kulhydrater gælder for carb cycling, siger Ms. Patton. Udholdenhedsatleter bør fokusere på at spise komplekse, næringsrige kulhydrater, der hjælper med at opretholde energi og stabilisere blodsukkerniveauet.

Gode kulhydrater er:

  • Højt fiberindhold
  • Langsomt fordøjet
  • Uforarbejdet (hvilket betyder, at naturlige ingredienser ikke er fjernet)

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, omfatter:

  • Helstivelse af fuldkorn
  • Havregryn
  • Søde og hvide kartofler
  • Frugt
  • Bælgfrugter – bønner, linser, flækærter
  • Grøntsager

Dårlige kulhydrater er:

  • Stivelsesholdige fødevarer, som indeholder gode kulhydrater, er:
    • Stivelsesholdige kulhydrater, som indeholder stivelse af fuldkorn
      • Findes i stærkt forarbejdede fødevarer
      • Lavt indhold af fibre
      • Indholder normalt hvidt mel og/eller sukker

      Hvidt brød, sukkerholdige kornprodukter, kager og småkager er gode eksempler på fødevarer, der indeholder den slags kulhydrater, som du gerne vil undgå.

      Tælle kulhydrater let gjort

      Mange fitness-tracking-enheder giver dig mulighed for at spore dit daglige fødeindtag og tælle kalorier.

      Og du kan bruge en af de mange apps, der findes online. Fru Patton siger, at både My Fitness Pal og Lose It! er nyttige.

      Hun kan ikke se noget farligt ved carb cycling på kort sigt. Det er dog vigtigt at følge en generel ernæringsrigtig kost, så blodtryk, sukker- og kolesterolniveauer forbliver i de sunde områder, siger hun.

      Del

        carb cycling meal plan carb loading carbs

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.