Keskilännen asukkaat, jotka toivovat voivansa tehdä rakkaudesta panimotoimintaan uransa, kääntyvät usein Twin Citiesin ja Milwaukeen kaltaisiin keskuskaupunkeihin aloittaessaan yrityksen. Sijainnilla ei kuitenkaan ole pelkästään väliä, vaan myös suunnitellun yritystyypin valinnan tulisi olla etusijalla.

Sen lisäksi, että omistaja valitsee liiketoimintayksikön uudelle yritykselle, hänen on päätettävä myös sopivasta liiketoimintamallista. Tämä voi tarkoittaa esimerkiksi päätöstä hanahuoneen tai panimopubin avaamisen välillä. Jos olet epävarma mallista, pohdi näiden kahden yritystyypin välisiä eroja.

Keskeiset erot anniskeluravintoloiden ja panimopubien välillä

Kuten tässä Minnpost-artikkelissa selitetään, eräitä keskeisiä eroja näiden liiketoimintojen välillä ovat:

  • Ruokatarjonta: Hanahuoneessa ei yleensä tarjota ruokaa ostettavaksi, vaikka hanahuoneella on lupa ylläpitää ravintolaa panimon yhteydessä. Brewpubit ovat ravintoloita, joilla on myös mahdollisuus valmistaa olutta ja jotka voivat saada toimiluvan kaikenlaisten juomien myyntiin.
  • Paikan ulkopuolinen myynti: Hanahuone voi myydä oluttaan muualla kuin paikan päällä tapahtuvaa kulutusta varten suoraan kuluttajille Growler-pulloissa, ja se voi myös pakata ja myydä oluttaan tukkukauppiaille ja vähittäiskauppiaille. Panimoravintolat voivat myydä oluttaan muualla tapahtuvaa kulutusta varten suoraan kuluttajille Growler-pulloissa, mutta ne eivät yleensä pakkaa ja myy oluttaan tukku- tai vähittäiskauppiaille.
  • Tynnyrikorkit: Minnesotan panimot voivat tuottaa vain 3 500 tynnyriä vuodessa. Anniskeluhuoneet saavat tuottaa enintään 250 000 tynnyriä vuodessa.
  • Lisensointi: Anniskeluhuoneilla ja panimoravintoloilla on oltava asianmukaiset luvat. Lisensointi ja maksut vaihtelevat sen mukaan, missä kaupungissa yritys sijaitsee ja kuinka paljon olutta valmistetaan. Panimopubi, joka tarjoaa myös viiniä ja tislattuja alkoholijuomia, vaatii erilaisen toimiluvan kuin anniskeluhuone, joka tarjoilee vain omaa oluttaan.

Vaihtoehtojen pohtiminen yrityksellesi

Halusitpa avata anniskeluhuoneen, panimopubin tai minkä tahansa muun alkoholijuomia myyvän yrityksen, on otettava huomioon useita tekijöitä varsinaisten valmistettaviksi tai myytäviksi aiottujen tuotteiden lisäksi.

Sinun on myös selvitettävä lailliset seikat, jotka liittyvät toimilupien hankkimiseen ja yrityksesi perustamiseen, jotta se ei kohtaa toiminnallisia ongelmia tai esteitä. Tämä ei välttämättä ole alue, johon uusi yrittäjä ei ole perehtynyt, joten oikeudellinen opastus voi olla ratkaisevan tärkeää.

Minnesotassa avataan joka vuosi uusia panimoita, hanahuoneita ja panimopubeja. Jotta omasi menestyisi, sinun tulisi keskittyä tekemään tietoon perustuvia päätöksiä ja fiksuja liiketoimintavaihtoehtoja heti alusta alkaen.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.