Lemon Blueberry Coffee Cakeはスクランピィです! ブランチや簡単な朝食のアイディアに最適です。

一口食べると、もっと食べたくなるおいしさです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」………. を?めて、?

コーヒーを淹れて、おいしいレモンブルーベリーコーヒーケーキの準備をしましょう。

このレシピでバターミルクを代用できるのは何ですか?

バターミルクがなくても大丈夫! 材料を入れ替えれば、この天国のようなコーヒーケーキを作ることができます。 あなたは、1カップの牛乳とレモンジュースまたは酢の大さじ1杯を組み合わせることができます。 これは1カップより少しを作るので、あなたは十分なバッチと半分を作る必要があります。 牛乳を混ぜたものを10分ほど固めればバターミルクになります。

もう一つの方法として、バターミルクをヨーグルトに変えてもいいでしょう。 少し食感が変わりますが、それでも素晴らしい出来栄えになりますよ。

冷凍ブルーベリーを使ってもいいですか?

はい、もちろんです。 冷凍ブルーベリーは素晴らしい選択肢です。 ただし、水洗いして、果汁を飛ばす必要があります。 そうしないと、コーヒーケーキに鮮やかな紫色の液体がたくさん入ってしまうことになります。

瓶詰めのレモンジュースを使ってもいいですか?

私は新鮮なレモン汁の風味がとても好きです。 しかし、たまたま生のレモン汁がない場合は、瓶入りのジュースで代用することもできます。 ただし、味は落ちますが、おいしくはなります。

コーヒーケーキはバントパンで作れますか?

はい、コーヒーケーキはバントパンで作ると最高です。 コーヒーケーキを完璧に取り出すことができるように、バントパンに本当によく油を塗ることを確認してください。 そのように、あなたがすべて言って、完了したときに豪華なコーヒーケーキがあります。 それが異なるため、焼成時間に目を維持する必要があります。 通常、バントケーキは9×13パンよりも時間がかかるだろう。

Ingredients

これらの材料で作業するには簡単で、あなたは最もおいしいレモンブルーベリーコーヒーケーキが表示されます。 きっと、いつもの常連レシピになることでしょう。

トッピング用:

  • ライトブラウンシュガー
  • グラニュー糖
  • グランドシナモン
  • 無塩バター(溶かして冷ます)
  • くるみ(粗みじん)

ケーキ用:。

  • オールインクルーシブ。薄力粉
  • ベーキングパウダー
  • 重曹
  • シナモン
  • 食塩
  • バターミルク
  • ライトブラウンシュガー
  • グラニュー糖(7オンス)
  • 無塩バター(L)。 溶かして冷やす
  • ブルーベリー(生または冷凍)、洗って乾燥させる
  • レモンの皮をすりおろす
レモンドリズル用:
  • コンフィズリーシュガーをふるいにかける
  • レモン汁

Lemon Blueberry Coffee Cakeの作り方

ほとんどの時間は、コーヒーケーキが焼き上がるのを待っています。 そのくらい簡単で、香りが鼻につくとお腹が空いてきます。 とてもおいしいですよ!

最初のステップ。 トッピングを準備するために、まず中くらいのボウルを用意します。 ブラウンシュガー、グラニュー糖、シナモン、溶かしバターを、濡れた砂のようになるまで混ぜ合わせます。 ナッツを加えて混ぜ合わせ、置いておきます。

2番目のステップ。 9×13インチの耐熱皿に油を敷き、脇に置いておきます。 コーヒーケーキの準備を開始します。 中型のボウルを使用し、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、塩を一緒に泡立てます。 後日のために脇に置いておく。

第四のステップ。 次に、中くらいのボウルを使って、バターミルク、ブラウンシュガー、グラニュー糖、卵、溶かしバターを泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。 ゴムベラで小麦粉に卵液をゆっくりと加え、生地が滑らかでよく混ざるまで混ぜる。 ブルーベリーとレモンの皮を混ぜ合わせます。

第5ステップ 準備したフライパンに②をゆっくりと流し入れ、隅々まで広げ、ゴムベラで表面を平らにする。 コーヒーケーキの生地の上にトッピングを均等にのせる。 40~45分、または表面が黄金色になり、中央に刺したつまようじにパンくずが少しついて出てくるまで焼く。 ケーキを金網の上で15分ほど冷ましてからお召し上がりください。 レモン・ドリズルの準備として、まず小さなボウルを用意する。 砂糖とレモン汁大さじ1/2を泡だて器で混ぜ合わせます。 とろみはあるが、注ぐことができる。 固いようなら、レモン汁をもう大さじ1/2までゆっくり混ぜ合わせます。 コーヒーケーキの上にアイシングをゆっくりとかける。 フロスティングが固まるまで10分ほどおいてからお召し上がりください

お楽しみに

さて、後でこのレシピをPinterestに保存するのを忘れないでくださいね🙂

Ingredients

For the Toping:

  • ライトブラウンシュガー 1/3カップ
  • グラニュー糖 1/3カップ
  • グランドシナモン 大さじ1
  • 無塩バター(溶かして冷ます) 大さじ1
  • クルミ(粗みじん) 1カップ

ケーキのためのものです。

  • 3カップ(オールインワンケーキ用強力粉
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 重曹 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • 食塩小さじ1/4
  • 1 バターミルク3/4カップ
  • ライトブラウンシュガー1カップ
  • グラニュー糖1カップ(7オンス)
  • 卵大3個
  • 無塩バター大さじ7。 溶かして冷やす
  • ブルーベリー(生または冷凍)1カップ(洗って乾燥)
  • レモンの皮のすりおろし小さじ1

製粉用砂糖1/4カップ。 レモン汁大さじ1/2~1をふるいにかける

  • 製菓用砂糖1/4カップ(ふるいにかける)

作り方

  1. トッピングを作る。 中型のボウルにブラウンシュガー、グラニュー糖、シナモン、溶かしバターを入れ、濡れた砂のようになるまで混ぜ合わせる。 9×13インチの正方形の耐熱皿に油を塗り、脇に置いておく。
  2. 中くらいのボウルに、バターミルク、ブラウンシュガー、グラニュー糖、卵、溶かしバターを入れ、なめらかになるまで泡立てる。 ゴムベラで小麦粉に卵液をゆっくりと混ぜ合わせ、生地が滑らかに見えるまでよく混ぜる。 ブルーベリーとレモンの皮を加えて混ぜる。
  3. 準備したフライパンに混ぜたものを流し入れ、隅々まで広げ、ゴムベラで表面を平らにする。 トッピングを生地の上に均等に散らす。 表面がきつね色になり、中央に刺したつまようじにパンくずが少しついて出てくるまで、40~45分焼く。
  4. レモン・ドリズルを作るには、小さなボウルに粉砂糖とレモン汁大さじ1/2を入れ、泡立て器で混ぜます。 このとき、とろみはあるが注ぐことができる程度にする。 固いようならレモン汁を大さじ1/2まで足す。 コーヒーケーキの上に垂らす。

注意事項

ソース: Cook’s Illustrated, December 2006

栄養情報:

Amount Per Serving:Calories.Of.S. –

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