Chance are you know figs as being rather soft, pear-shaped fruits, that are often eaten in a dried form. Owoce te należą do rodziny morwowatych i oferują wiele korzyści zdrowotnych tym, którzy je spożywają, takich jak:

  1. Zawierają dużo błonnika, który pomaga utrzymać zdrowie układu trawiennego w dobrym stanie.
  2. Są pełne witamin i minerałów, takich jak potas, witamina K, witamina A, żelazo, wapń, magnez i folian.
  3. Są stosunkowo niskokaloryczne i niskotłuszczowe.

Ale pomimo tego, co mogłeś usłyszeć o figach w przeszłości, jesteśmy tutaj, aby podzielić się czymś dość szokującym, czego możesz nie wiedzieć – prawda jest taka, że figi są w rzeczywistości kwiatami.

Tak, dobrze czytasz, technicznie rzecz biorąc figi nie są owocem, ale raczej są odwróconymi kwiatami. Według The Huffington Post, w przeciwieństwie do sposobu, w jaki kwitną jabłonie i brzoskwinie, kwiaty drzew figowych znajdują się w gruszkowatych kwiatach, które produkują, i te kwiaty ostatecznie przekształcają się w owoce, które jemy – wiemy, my też nie mogliśmy w to uwierzyć, gdy po raz pierwszy się dowiedzieliśmy!

Proces zapylania

Teraz robi się jeszcze ciekawiej. Ponieważ kwiaty fig nie kwitną w taki sposób, aby mogły liczyć na pszczoły lub wiatr w celu rozprzestrzeniania pyłku, muszą polegać na osach figowych. Oto jak działa ten proces:

  1. Samica osy figowej wchodzi do męskiej figi – w tym momencie anteny i skrzydła samicy odrywają się, więc nie ma ucieczki, gdy już wejdzie do środka.
  2. Nowe jaja os są składane przez samicę osy, a młode osy są zdane na kontynuację cyklu życiowego (dzieje się tak dlatego, że pierwotna samica osy nie może się wydostać).
  3. Męskie młode osy łączą się z żeńskimi młodymi osami i drążą tunel z figi.
  4. Następne samice opuszczają figę i zabierają ze sobą pyłek. Ten krok jest przeznaczony wyłącznie dla żeńskiego potomstwa, ponieważ męskie osy nie rodzą się ze skrzydłami!

W przypadku, gdy osa figowa wejdzie do figi żeńskiej zamiast męskiej, zginie w środku, ponieważ nie ma tam miejsca na reprodukcję (figi męskie z drugiej strony są ukształtowane w taki sposób, że reprodukcja może mieć miejsce, dlatego tak ważne jest, aby żeńskie osy figowe wchodziły do fig męskich).

Więc, które figi jemy – męskie czy żeńskie?
Odpowiedź na to pytanie brzmi: figi żeńskie, a wiedząc o tym i o powyższych faktach, wiemy, o co prawdopodobnie zapytasz dalej – czy to znaczy, że jemy osy figowe? Technicznie rzecz biorąc można powiedzieć, że tak, ale figi używają enzymu ficyny, aby przekształcić osę w białko, więc to powinno dać ci trochę spokoju. Dodatkowo, większość komercyjnie dostępnych fig tutaj w Stanach Zjednoczonych nie wymaga zapylania, więc to też powinno sprawić, że poczujecie się lepiej!

Pretty interesting, isn’t it? Teraz, gdy masz już nową wiedzę o figach, zachęcamy Cię do podzielenia się nią z przyjaciółmi i rodziną – obiecujemy, że oni też będą zaskoczeni!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.