A dieta indiana é saudável? O poder dos alimentos tradicionais indianos e os seus muitos benefícios para a saúde

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A alimentação indiana compreende a variedade de alimentos necessários para uma boa saúde

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Aumentar as luzes

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  • Os suportes alimentares indianos imunidade e função cerebral
  • Uma variedade de óleos de cozinha estão disponíveis na Índia
  • Os picles e chutney indianos têm muitos benefícios para a saúde

Os alimentos indianos são mais populares pela sua diversidade. A variedade de alimentos, especiarias e pratos nativos da Índia faz da comida indiana um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Mas ultimamente, a comida indiana começou a ser classificada como pouco saudável porque está sendo associada a alimentos ricos em açúcar e carboidratos, que podem contribuir para o colesterol alto. A comida tradicional indiana, porém, não só é saudável, como também é incrivelmente saborosa, com muitos benefícios para a saúde. A comida indiana apoia a imunidade, inflamação, função cerebral e várias outras funções no corpo humano. A fim de elaborar a dieta indiana e seus benefícios para a saúde, o treinador de saúde Luke Coutinho recentemente entrou ao vivo no Facebook.

Ler abaixo para saber porque os benefícios da comida indiana como passou de saudável para não saudável

O corpo humano requer variedade nos alimentos

Uma variedade de alimentos e nutrientes é necessária para trilhões de células no corpo humano. A cozinha indiana inclui uma variedade de especiarias, onde cada especiaria tem muitos benefícios para a saúde. A inclusão de uma variedade de especiarias e vegetais na sua dieta é importante para viver saudável. Coma legumes e frutas locais e sazonais no momento certo para uma boa saúde e forte imunidade.

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A comida indiana tem muitos grãos

Bajra, nachni, jowar juntamente com diferentes grãos de arroz são cultivados em abundância na Índia. É decepcionante que na era das dietas de baixo teor de carboidratos, o consumo de arroz seja negado por perda de peso. Luke destaca o fato de que mesmo os diabéticos podem comer arroz em libras. Há também uma variedade de legumes na comida indiana. Combinações como o arroz dal e o arroz rajma têm sido populares na Índia desde tempos imemoriais. Estas combinações são refeições proteicas perfeitas com todos os aminoácidos essenciais.

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A comida indiana tradicional é saudável, saborosa e saudável
Foto Crédito: iStock

Tali indiano

No tali indiano tradicional, cada tigela no tali tem um tamanho pequeno. Inclui 2-3 variedades de dal, sabzi, algum arroz ou roti ou ambos. O thali também inclui uma pequena quantidade de prato doce. Este thali faz uma refeição completa, incluindo todos os nutrientes essenciais na proporção certa. Mas os thalis servidos hoje em dia nos restaurantes têm um tamanho de porção muito maior. É provavelmente por causa da cultura ocidental de supersizing que o tamanho da porção em thalis tradicional indiana aumentou aqui.

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Óleos indianos

Uma variedade de óleos de cozinha estão disponíveis na Índia. De óleo de mostarda e óleo de amendoim a óleo de coco e óleo de amendoim, muitas variedades saudáveis de óleo de culinária estão presentes na Índia. Mas a forma como eles eram processados em tempos anteriores era muito mais saudável do que são hoje.

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Alimento indiano tradicional compreende uma variedade de especiarias
Photo Crédito: iStock

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Sal indiano

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Sal preto, sal rosa e sal grosso eram nativos da Índia. Mas aos poucos fomos avançando para a versão mais refinada do sal, que é provavelmente a razão pela qual a comida indiana também se tornou mais insalubre. Assim, provavelmente foram os ingredientes que mudaram a comida indiana.

A magia do caril indiano

O caril indiano, se cozinhado com os ingredientes certos e quantidades adequadas de óleo, é bom para a imunidade. Ele pode ajudar a reduzir a inflamação – que é a causa principal de doenças como diabetes, hipertensão arterial e doenças cardíacas. Preparado com folhas de caril, tomate, cebola, pimenta preta, alho, curcuma e várias outras especiarias, o caril indiano tem muitos benefícios para a saúde.

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O caril indiano tradicional pode ajudar a reduzir a inflamação
Foto Crédito: iStock

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Trigo

Nós ficamos sob a influência de que o trigo causa inflamação. No entanto, é totalmente dependente da forma como o trigo é processado. O trigo não processado, moído à mão, não dá inchaço ou problemas digestivos. Evite o consumo de pão, pois eles são preparados com produtos químicos nocivos que podem causar estragos com sua saúde intestinal.

Pickles e chutneys

Pickels, quando feitos com a qualidade certa de sal (sal grosso) e óleo, é um dos melhores alimentos probióticos que você pode ter. Feito com folhas verdes e sementes moídas, o chutney indiano tradicional é muito nutritivo.

A ideia aqui é dizer que a comida indiana tem sido sempre nutritiva, saudável e saudável. Cozinhe a sua comida com ingredientes naturais e tradicionais e provavelmente não há comida tão saudável como a comida indiana!

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