Säkerligen känner du till fikon som ganska mjuka, päronformade frukter som ofta äts i torkad form. Dessa frukter tillhör mullbärsfamiljen och erbjuder ett antal hälsofördelar för dem som äter dem, till exempel:

  1. De innehåller gott om fibrer, som hjälper till att hålla matsmältningen i gott skick.
  2. De är fyllda med vitaminer och mineraler, till exempel kalium, K-vitamin, A-vitamin, järn, kalcium, magnesium och folat.
  3. De är relativt kalorifattiga och fettsnåla.

Men trots vad du kanske har hört om fikon tidigare är vi här för att dela med oss av något ganska chockerande som du kanske inte visste – sanningen är att fikon faktiskt är blommor.

Ja, du läste rätt, tekniskt sett är fikon ingen frukt, utan snarare omvända blommor. Enligt The Huffington Post finns blommorna från fikonträden, till skillnad från hur äppel- och persikoträd blommar, faktiskt i den päronformade blomning de producerar, och dessa blommor blir så småningom till frukten som vi äter – vi vet, vi kunde inte heller tro det när vi först fick reda på det!

Pollineringsprocessen

Nu är det här det blir ännu mer intressant. Eftersom fikonblommor inte blommar på ett sådant sätt att de kan räkna med bin eller vind för att sprida pollen, måste de istället förlita sig på fikongetingar. Så här fungerar processen:

  1. En honlig fikongetingmask går in i ett manligt fikon – vid det här laget bryts honans antenner och vingar av, så det finns ingen möjlighet att fly när de väl är inne.
  2. Nya getingägg läggs av honvapnet, och getingbarnen förlitar sig på att fortsätta livscykeln (detta beror på att den ursprungliga honvapnet inte kan ta sig ut).
  3. Manliga getingbarnen parar sig med de kvinnliga getingbarnen och gräver en tunnel ut ur fikonet.
  4. Den kvinnliga avkomman lämnar fikonet och tar med sig pollenet. Detta steg är enbart avsett för den kvinnliga avkomman eftersom manliga babygetingar inte föds med vingar!

Om en fikongeting går in i ett kvinnligt fikon i stället för i ett manligt fikon kommer den att dö där inne eftersom det inte finns något utrymme för fortplantning (manliga fikon är å andra sidan formade på ett sätt som gör att fortplantning kan ske, vilket är anledningen till att det är så viktigt att kvinnliga fikongetingar går in i manliga fikon).

Så vilka fikon äter vi – manliga eller kvinnliga?
Svaret på denna fråga är kvinnliga fikon, och med vetskap om detta och fakta ovan vet vi vad du förmodligen kommer att fråga härnäst – betyder det att vi äter fikongetter? Tekniskt sett kan man säga ja, men fikon använder enzymet ficin för att förvandla getingen till protein, så det borde ge dig en viss sinnesfrid. Dessutom kräver de flesta kommersiellt tillgängliga fikon här i USA faktiskt ingen pollinering, så det borde också få dig att må bättre!

Ganska intressant, eller hur? Nu när du har fått lite nyvunnen kunskap om fikon uppmanar vi dig att dela den med dina vänner och din familj – vi lovar att de också kommer att bli överraskade!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.